Sin una dieta: las bacterias regulan el peso corporal



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Las bacterias en el intestino regulan el peso corporal.

Aparentemente, las bacterias tienen una influencia significativamente mayor en el peso corporal de lo que se pensaba anteriormente. Con las bacterias adecuadas en el tracto digestivo, las dietas pueden volverse superfluas en el futuro, informaron científicos franceses en el congreso de "Biología Experimental" en San Diego.

En experimentos con ratones, los investigadores dirigidos por Frank Duca, Yassine Sakar y Mihai Covasa del Instituto Francés de Ciencias Agrícolas (INRA) descubrieron una influencia inimaginable de la comunidad bacteriana en el área gastrointestinal sobre el metabolismo y el peso corporal. Aquí, los científicos también ven una posible explicación del hecho de que algunas personas literalmente pueden comer en exceso sin aumentar de peso, mientras que otras engordan muy rápidamente.

Flora intestinal con una influencia directa en el riesgo de obesidad Según los científicos del Instituto Francés de Ciencia Agrícola, la comunidad bacteriana en el tracto digestivo, a menudo denominada flora intestinal, tiene una influencia significativa en el metabolismo y el desarrollo del peso corporal. Desde hace tiempo se sabe que nuestros intestinos están colonizados por innumerables bacterias que tienen un impacto significativo en el sistema inmunitario, la digestión y el suministro de sustancias importantes como la vitamina B-12. La mezcla de bacterias intestinales con las que estamos dotados También tiene un impacto directo en el riesgo de obesidad y obesidad, informaron los científicos franceses en el congreso de "Biología Experimental". Se publicó un resumen de la conferencia en la revista FASEB (Revista de la Federación de Sociedades Americanas de Biología Experimental) con el título "La flora intestinal regula el metabolismo".

Transferencia de diferentes perfiles de las bacterias intestinales Recientemente, los científicos del Laboratorio Europeo de Biología Molecular (EMBL) en Heidelberg descubrieron que la flora intestinal de las personas en todo el mundo, dependiendo de la presencia de ciertas bacterias, se puede dividir en tres tipos diferentes. Los investigadores franceses ahora han podido demostrar un mayor desglose aquí. Las personas obesas parecen tender a desarrollar diferentes perfiles microbianos en sus intestinos que los delgados. En sus experimentos, los científicos del INRA también verificaron si el perfil bacteriano y, por lo tanto, el riesgo de obesidad se pueden transferir. Como parte de su estudio, los investigadores transfirieron las bacterias intestinales de ratas con sobrepeso y resistentes a la obesidad al tracto digestivo de ratones asépticos, y un grupo de animales recibió alimentos regulares y el otro recibió alimentos ricos en grasas ilimitados. Luego, los investigadores monitorearon el consumo de alimentos y el desarrollo del peso corporal durante un período de ocho semanas. Además, se tomaron muestras intestinales para verificar ciertos marcadores fisiológicos del metabolismo que juegan un papel en el mantenimiento del equilibrio energético, explicaron los científicos.

Aumento de peso dependiente de la flora intestinal El estudio encontró que los ratones que portaban la flora intestinal de ratas con sobrepeso comían más alimentos con alto contenido de grasa y en el grupo que recibía alimentos ilimitados, alrededor del 40 por ciento de peso después de ocho semanas. había crecido. En los animales que fueron alimentados a intervalos regulares, el aumento de peso fue de alrededor del 20 por ciento. Sin embargo, los ratones con las bacterias intestinales de las ratas resistentes a la obesidad solo habían aumentado en aproximadamente un 10 por ciento, independientemente de si se alimentaban regularmente o podían comer una cantidad ilimitada de grasa. Los ratones con la flora intestinal de ratas con sobrepeso también compararon el perfil de las ratas donantes en sus vías metabólicas. Por ejemplo, produjeron una combinación enzimática similar para el procesamiento de grasas en el hígado, según los científicos franceses.

¿Influir en los perfiles de la flora intestinal como un reemplazo de la dieta? Los autores concluyen que ciertos perfiles de flora intestinal promueven un aumento de peso excesivo cuando las personas pueden comer en exceso, debido a los efectos sobre su metabolismo y, en particular, a la liberación reducida de péptidos intestinales especiales que son responsables de la sensación de saciedad. Los animales con la flora intestinal de las ratas con sobrepeso también son propensos a los cambios de comportamiento y al aumento de la ingesta de alimentos. Lo mismo puede suponerse para las personas, explicaron Duca, Sakar y Covasa. Sin embargo, los investigadores esperan poder influir específicamente en los perfiles de la flora intestinal en el futuro y así garantizar un peso corporal saludable. Según esto, la transmisión de ciertas comunidades bacterianas posiblemente podría crear un perfil especial de la flora intestinal. Al menos el estudio actual demuestra claramente "la capacidad de una sociedad especial de bacterias intestinales para influir en el metabolismo del huésped", según los expertos. Si fuera posible modelar estas comunidades bacterianas de manera específica, las dietas complejas pronto podrían ser cosa del pasado, explicaron los investigadores franceses. (fp)

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Imagen: Gerd Altmann

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